Tenuta La Cà

Wein ist wie eine Melodie: Um sie zu komponieren, müssen wir den richtigen Erntezeitpunkt bestimmen, die Produktionsrhythmen analysieren und die perfekte Kombination von Aromen und Düften auswählen. So entsteht ein einzigartiger Wein, dank des kreativen Geistes desjenigen, der sich für Qualität statt Quantität entschieden hat.

Wir sind uns bewusst, dass der Wein aus wenigen Komponenten besteht: Trauben, Gebiet und Menschenhand; wir schenken
den ersten beiden die größte Aufmerksamkeit und versuchen dann, unsere Unterschrift mit dem dritten zu versehen.

-Aldo & Pietro Giambenini

Story

Im Frühjahr 2018 verließen Aldo & Pietro die großen Städte und kehrten nach Calmasino am venetischen Ufer des Gardasees zurück, wo die Tenuta La Cà wie eine Schwester auf sie wartete. Heute kümmern sie sich mit Beständigkeit und Hingabe um sie.
Sie sind gegensätzliche Persönlichkeiten, aus denen sich eine wertvolle, tiefe und manchmal schwierige, aber äußerst nützliche Konfrontation ergibt. Sie ergänzen und helfen sich gegenseitig, zu wachsen und zu verstehen.
Sie empfinden es als grosses Glück, Menschen um sich zu haben, die sich entschieden haben, an sie zu glauben; sie als Mitarbeiter zu bezeichnen, wäre zu kurz gegriffen; Tenuta La Cà ist eine große kleine Familie.

Der Rebberg

Auf der Tenuta La Cà wird 12 Hektar Weinberge im Einklang mit der Natur bewirtschaftet.
Der Boden ist für Aldo und Peitro nicht einfach ein Ort, an dem sie ein Produkt entnehmen, sondern eine perfekt organisierte Einheit, die in der Lage ist, sich selbst zu verteidigen und zu erhalten, und in der sie sich für den Anbau von Reben entschieden haben. Eine profunde Kenntnis des Ökosystems, das den Weinberg umgibt, ist der Ausgangspunkt für seine Erhaltung.
Deshalb glauben die zwei an das Potenzial einer Frucht, die nach ihrem eigenen Rhythmus geboren wird, wächst und reift, den man niemals erzwingen, sondern vielmehr verstehen und begleiten muss.

Sie setzen auf eine sorgfältige Parzellierung, um ein Ziel zu erreichen: das Terroir bestmöglich zu interpretieren und die Identität jeder Parzelle hervorzuheben.

Alle Weine sind Bio Zertifiziert und werden möglichst ohne Zusätze und Schönung auf die Flasche gebracht.

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