Azienda Agraria Fiorini
Tenuta Campioli 2022
Tenuta Campioli 2022
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Azienda Agriaria Fiorini
Bianchello del Metauro DOC Superiore
Rebsorte: 100% Bianchello
Bodenart:
Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
Gesamte Anbaufläche:
Anzahl produzierte Weinflaschen: 75'000
Alkoholgehalt: 13%
Lagerfähigkeit: 2023 - 2026
Zertifizierung: BIO
Weinberg Management:
Sylvoz Reberziehung
Manuelle Weinlese in Kistchen und Kühlung der Trauben vor dem Pressen
Vinifikation:
Nur ganze Trauben werden verwendet, sanfte Pressung in inerter Atmosphäre und kalte statische Absetzung
Lagerung von 5 Monaten in Zementtanks.
Degustationsnotiz:
Intensive Gelbtöne, mit grünen Reflexen. Limette, Orangenblüte und Mimose. sowie Grapefruit, Bergamotte und Zitrusfrüchte. Im Geschmack frisch mit einem angenehmen würzigen Abgang.
Passend zu:
Tintenfisch- und Kartoffelsalat, Sardinen vom Holzkohlegrill, Tagliatelle mit weißem Trüffel, Seeteufel-Eintopf, roher Lachs, Käse .
![Tenuta Campioli 2022](http://weinat.ch/cdn/shop/files/Campioli_2415x4724-min_e0451923-ca23-4868-9afb-3a4a5daee730.png?v=1702587046&width=1445)