{"product_id":"buradon-las-plegarias-blanco-2024","title":"Buradòn Las Plegarias Blanco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarlos Sánchez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eD.O.CA. Rioja - Rioja Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Viura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLandschaft:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta - San Vicente de la Sonsierra 400m.ü.M.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBodenart: \u003c\/strong\u003eKalkhaltige Mineralböden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittsalter der Reben:\u003c\/strong\u003e alte Buschreben, gepflanzt in 1975.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl produzierte Weinflaschen:\u003c\/strong\u003e 1'400 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#FF0000\"\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#FF0000\"\u003e2026 - 2032\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#FF0000\"\u003eZertifizierung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e keine Zertifizierung weil zu klein, jedoch nach biodynamischen Richtlinien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKritikpunkte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e James Suckling\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022: 95 Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg Management:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBiodynamische Vorgehensweise. Reduzierung auf das Notwendigste. Bodenarbeit mit Pferd.\u003cbr\u003eManuelle Selektion im Weinberg sowie manuelle Weinlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e24 Stunden Mazeration und danach Fermentierung und 10 monatiger Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten 600l Fässern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser biodynamische Weisswein mit seiner cremigen Struktur verbindet frische Aromen von grünem Apfel und Pfirsich mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumen rund und ausgewogen, bietet er Frische, Fülle und einer lebendigen Säure in perfekter Balance. Geschmacksintensiver, langer und ausgedehnter Abgang. Ein richtig eleganter Weißwein mit Charakter der extrem viel Freude macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMeeresfrüchte Platte, allgemein Schalentiere, magerer Fisch, Grillwürste, versch. Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" id=\"cc-shop-product-desc-text-13284942336\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Carlos Sanchez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55416449401208,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/5002\/8336\/files\/Buradon_Blanco_121199c5-0f48-4711-b4d7-c660f700de97.png?v=1768349886","url":"https:\/\/weinat.ch\/products\/buradon-las-plegarias-blanco-2024","provider":"WEINAT","version":"1.0","type":"link"}