{"product_id":"1er-los-montes-bellos-del-buradon-2023","title":"1er Los Montes Bellos del Buradòn 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarlos Sánchez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eD.O.CA. Rioja - Rioja Alavesa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 70% Tempranillo, 30% Viura (weisse Traubensorte)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLandschaft:\u003c\/strong\u003e Rioja Alavesa, Labastida, 500 m.ü.M.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBodenart: \u003c\/strong\u003eKalkhaltige Mineralböden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittsalter der Reben:\u003c\/strong\u003e 46 Jahre alte Buschreben\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl produzierte Weinflaschen:\u003c\/strong\u003e  1'270, nummerierte Flaschen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#FF0000\"\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#FF0000\"\u003e2025 - 2037\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#FF0000\"\u003eZertifizierung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e keine Zertifizierung weil zu klein, jedoch wird nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKritikpunkte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTim Atkin:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 96 Punkte \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg Management:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBiodynamische Vorgehensweise. Reduzierung auf das Notwendigste. Bodenarbeit mit Pferd.\u003cbr\u003eManuelle Selektion im Weinberg sowie manuelle Weinlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWenig bis kein Abbeeren, sehr wenige Eingriffe, spontane Gärung mit indigenen Hefen, dezenter Ausbau im Holz in 500l Fässern für 14 Monate. \u003cbr\u003eNicht geklärt, nicht filtriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDies ist eine brillante Erstveröffentlichung von Carlos Sánchez, die Tempranillo mit 30% Viura aus einer Parzelle mit alten Rebstöcken in 500 m Höhe in Labastida kombiniert. Pfeffrig, würzig und saftig, mit subtilen Noten von Brombeeren und Pfirsichhaut, subtilem Eichenholz und einem langen, nuancierten und erfrischenden Abgang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeissem und rotem Fleisch, Grillgerichte, Grillgemüse, Schmorgerichte, Kürbis.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"cc-shop-product-desc-text-13284942336\" class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Carlos Sanchez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55487011815800,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/5002\/8336\/files\/1erLosMontesBellos2021.png?v=1690211889","url":"https:\/\/weinat.ch\/products\/1er-los-montes-bellos-del-buradon-2023","provider":"WEINAT","version":"1.0","type":"link"}